こんにちは、黒猫です。

今宵はシェフ黒猫でございます。久々ですね。
さて、今回は誰もが大好きであろうメニューであり、味噌汁・から揚げと並んでその味で育ってしまうと他所のソレでは満足できなくなってしまうという洗脳に近いなにか、魔力のような、そういった特別な力が秘められてるのではないかと思う「カレーライス」でございます。
明治だかいつかの時代より日本に渡って以来、ご当地カレーなど地域に密着したものまであるように、広くみなに愛されているメニューであることは間違いないでしょう。
とはいえ、家庭で作るったら普通にカレールウ買ってきて作るだけなんだから、モノさえ同じであれば味も同じでしょ？なんて言う人もいるかもしれません。とんでもない。材料やその大きさ、炒め具合やタイミング、愛情・天候・気分・体調・季節その他諸々で大きく味は変化します。多分。
そして、黒猫さんの作るカレーといえば・・・まぁ、見てもらったほうが早いかな。コチラです。










銀座カリー

・・・いやいや、まぁまぁ落ち着きましょうよ。
ぶっちゃけ我々庶民が普通に購入できる価格帯の中で最も美味しいレトルトカレーだと思うんですよ。まぁ言うほどレトルトカレー食べないのでなんとも言えないところではありますけれども、それでも普通に美味しいじゃないですか。
既に数年前より我が家では銀座カリーストック制度が始まりまして、常に10個くらいはストックされてるような状態ですね。安売りの時とかコストコ買出しの時に尋常じゃない量を買ったりしてますからね。
これやりだしてからはカレー作る回数ガクッと減りましたねぇ・・・。味に飽きてきた時にリセットするためだけに少量作ったりするくらい？ホント、昔は20皿分とか作ってたのが懐かしいね。

一応シェフっぽいこともやったで！ということで、子どもの夢が詰まったといっても過言ではない、ハンバーグドリアを作ったよ！はんばーぐ！
だってですよ、ハンバーグってめっちゃ美味しいじゃないですか。
それでですよ、ドリアってのもめっちゃ美味しいじゃないですか。
これふたつ組み合わせたら最強じゃないですか？

ごはんは普通の白いごはん。ホワイトソースは鶏肉としめじ。玉ねぎがなかったのが日所運字悔やまれますなぁ。全部ハンバーグに使っちゃったんだぜ・・・。
そんなハンバーグはお肉とお豆腐のハーフ＆ハーフ。何気に豆腐入ってるとふわふわになるので、お肉100％よりも好きだったりします。水切りとか面倒くさがると事件になってしまいますけどね・・・！
しこたまチーズを乗せまして、オーブンでしっかりと焼いて、ハンバーグソースをちょろっとかけるのが好き。とても好き。

あー、牛丼食いてぇ。